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MOULES EN BOIS

Un moule en bois écologique

Que ce soit pour la cuisson ou le transport des plats cuisinés, un moule de cuisson en bois séduira tous les professionnels de bouche.

 

Un moule de cuisson jetable 100% biodégradable

Panibois est l'inventeur de la cuisson dans un moule en bois en 1995. Aujourd'hui, compte tenu de l'urgence de protéger l'environnement, de nombreuses entreprises lui ont emboîté le pas.

En effet, adapté à la cuisson au four traditionnel jusqu'à 220°, le moule de cuisson en bois a de quoi satisfaire les boulangers, les pâtissiers, mais aussi les traiteurs et charcutiers, ainsi que les restaurateurs. Ce moule permet de cuire et de laisser le client partir avec son plat dans une présentation naturelle et traditionnelle qui correspond parfaitement à la demande actuelle de ne pas polluer l'environnement. Ces moules sont donc une excellente alternative aux barquettes en aluminium ou en plastique.

 

Un moule en bois réutilisable

Un autre des avantages d'un moule de cuisson en bois est qu'il peut être réutilisé de nombreuses fois si on le garnit d'une feuille de cuisson en papier avant de cuire la préparation qui se déroulera d'ailleurs plus aisément.Que vous désiriez faire cuire des pains spéciaux, des cakes, des gâteaux ou encore des gratins et des tartiflettes, notre large sélection en terme de moule de cuisson jetable, tant par ses différents formats (rectangulaires ou octogonaux), et ses diverses dimensions, plus ou moins étroites ou larges,saura vous attirer.

Nos barquettes en bois sont certes fournies avec des feuilles de cuisson, mais nous vous offrons aussi la possibilité de racheter du papier de cuisson supplémentaire pour vous éviter de jeter vos moules s'ils peuvent encore servir. Ainsi, vous participez aussi à la protection de l'environnement tout en économisant.